Karasaban, orak, kazma, tahra at nalı vb. parçaların üretimiyle doğan demircilik mesleğinin günümüzde Çaykara'da olduğu gibi ülkemizde de sayıları oldukça azaldı.Öte yandan insan gücü yerine makinelerin kullanılması bu meslekte çalışan kişilerin sayılarını da azaltan bir diğer unsur oldu.

Çaykara'da uzun yıllardır demircilikle uğraşan ustamız, mesleğin öldüğünü söyledi. Ustamız, mesleğe çocuk yaşlarda başlanır ve iş hayatları boyunca bir gün olsun dükkanları kapanmazdı, günümüzde gençlerin artık bu mesleği yapmadığını ve bundan üzüntü duyduğunu söyledi.

Mesleğin ince ayrıntılarından da bahseden demirci ustası demiri nasıl işlediğini şöyle anlattı; "Metali seçer ve ocakta ısıtarak tavlanır. Örsün üzerine yerleştirir, çekiçle döverek, keserek ve zımparalayarak biçim verilir, Parçaları yeniden ısıtır, katalizör maddeleri koyar ve çekiçleyerek birleştirilir. Son şekli verilen parçaları tekrar ısıtarak tavlar sertleştirmek için suyun içine atılır" dedi.

(Kaynak: Çaykara Forum)